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腊八节(农历十二月初八)，是释迦牟尼佛成道之日。为纪念佛陀无量苦行，效仿牧羊女供养三宝，护持正法，在腊八这一天，很多寺院都会熬制腊八粥，馈施于广大信众，感恩十方护持之功。
为庆祝佛陀成道日，合肥开福禅寺组织义工，免费向广大信众及社会大众发放10000余份“腊八福粥”。
佳年临近，开福禅寺以腊八粥与大众欢喜结缘，在寒冬腊月，为社会添一丝温暖，献一片爱心，送一份祝福，增一份吉祥！
施粥现场
早晨6点半，寺院开始发放腊八粥，精挑细选的腊八粥食材，师父和义工们加班加点，连夜熬制腊八粥，欢喜布施，广结善缘，广大信众及社会大众领取腊八福粥
今年，应绿城桂花园物业的邀请，开福寺还在桂花园设置了施粥点。
上午7点，安徽了凡文化和绿城桂花园物业的志愿者们开始施粥，到八点半已施粥八百份，现场供不应求。
 祈福法会
上午9点，寺院僧众云集于大雄宝殿，举行释迦牟尼佛成道日祝圣祈福法会。
开福禅寺监院法师拈香主法，威仪摄心，清净拈香，顷刻氤氲，供养十方。
维那师引众梵呗，海潮声阵阵赞佛宝。
四众弟子们以行善、吃素、布施、供灯、持咒、诵经功德，回向、祈愿正法久住、世界和平，众生吉祥安康、离苦得乐！一个半小时的祝圣、上供法会，在虔诚的经咒祈愿中结束。
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